Obez insanların beyinleri üzerinde yapılan araştırmaya göre, şişman bireylerin sağlıklı beslenme tercihinde daha fazla zorlandığı ortaya çıktı. Uzmanlar, VKİ değeri yüksek olan kişilerin, sağlıklı yiyecekleri seçebilmek için beyin aktivitelerinde daha büyük değişikliklere ihtiyaç duyduklarını keşfettiler.
Queen’s Üniversitesi’nden araştırmacılar, 123 katılımcının yer aldığı üç MRI çalışmasını analiz etti. Katılımcılara sağlıklı beslenmeye odaklanmaları talimatı verildikten sonra yapılan seçimler sırasında beyin aktivitelerini incelediler. Analiz sonucunda, sağlıklı beslenme tercihlerini düzenleyebilen bireylerin beyin aktivitelerinde küçük değişikliklere ihtiyaç duyduğu belirlendi.
Araştırmacılar, ulusal Bilimler Akademisi (PNAS) dergisinde yayımladıkları makalelerinde obezlik oranının artışının sağlıklı beslenme alışkanlıklarını zorlaştırdığını vurguladılar. VKİ değeri yüksek olan bireylerin, sağlıklı beslenme tercihleri yapabilmek için beyin aktivitelerinde daha büyük değişimlere ihtiyaç duyduğu sonucuna vardılar.
Araştırmacılar, elde ettikleri bulguların obeziteyle mücadelede neden bazı insanların diyetlerini kontrol etmekte zorlandığını anlamaya yardımcı olabileceğini belirttiler. Ancak, sağlıklı beslenme tercihlerini yapma zorluğunun obeziteye mi yol açtığı yoksa obezitenin beyin aktivitelerini değiştirerek sağlıklı seçenekleri seçmeyi zorlaştırıp zorlaştırmadığının net olarak belirlenemediğini ifade ettiler.
