Kahramanmaraş’ta, bölgeyle özdeşleşen Maraş biberi hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla tarlalarda hummalı bir çalışmaya başladılar. Mevsimlik işçiler tarafından toplanan biberler, çöp çıkarma ve kurutma işlemlerinin ardından sofralarda yerini alıyor.
Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı, kentin deprem sonrası sağlanan desteklerle toparlanma sürecine girdiğini belirtti. Narlı, Maraş biberinin kentin en önemli ürünlerinden biri olduğunu vurgulayarak, kent genelinde bu yıl 30 bin ton rekolte beklediklerini açıkladı. Geçen yıl 20 bin ton biber üretildiğini hatırlatan Narlı, bu yıl hedefledikleri üretimin 10 bin tonunun yurt dışına, 20 bin tonunun ise yurt içine satılacağını dile getirdi. Maraş biberinin Almanya, İngiltere, Fransa, Amerika gibi ülkelere ihraç edildiğini belirten Narlı, ürünün tanınırlığını artırmak için çalışmaların devam edeceğini söyledi.
Türkoğlu ilçesinde çiftçilik yapan Ağaca Kaynak da Maraş biberi üretimine destek veren hibe ve teşviklerin üretime katkı sağladığını ifade etti. Kaynak, 30 dekarlık arazide ekim yaptığı Maraş biberinden verimli bir hasat sezonu geçirdiklerini ve bir dekarda bin 500 ila bin 600 kilogram verim elde ettiklerini belirtti. Şubat ayında toprakla buluşturdukları biber fidelerinden başarılı sonuçlar aldıklarını aktaran Kaynak, ürünlerini hem yurt içindeki firmalara hem de yurt dışındaki pazarlara ulaştırdıklarını söyledi. Hasat döneminin verimli geçtiğini vurgulayan Kaynak, üretimlerinin devam edeceğini belirtti.
